Restauracja U ZIYADA z 30 letnią tradycja, która przez ostatnie 2 lata funkcjonowała w zabytkowej Baszcie, powraca do murów zamkowych w nowej odsłonie. Nowa, autorska karta opiera się na produktach klasy premium: polska wołowina, jagnięcina, steki, owoce morza, świeże ryby i aromatyczne przyprawy z orientalną kurdyjską nutą.

Odkryj naszą kuchnię na nowo...

PONIEDZIAŁEK - NIEDZIELA 

Śniadanie w formie bufetu 7:00 – 10:00

Menu śniadaniowe 7.00 – 12.00

Menu a la carte 12.00 – 22.00

Od kobiet dla kobiet...

Winne są Kobiety

Od kobiet dla kobiet...

Wyjątkowy event z okazji Dnia Kobiet dla wszystkich Pań i nie tylko.

Smak i otoczenie

Pobudzenie zmysłów

Smak i otoczenie

Eteryczna i intrygująca przestrzeń, gdzie możecie delektować się wspaniałymi smakami i pięknymi widokami. Ta unikalna kombinacja zmysłów, to oddech od zgiełku miasta i relaks w historycznych wnętrzach.

Hummus 44 pln
/ turshi / pita


Tatar wołowy 62 pln
/ polskie wasabi / pikle / pieczywo na zakwasie / masło


Tuńczyk 59 pln
/ avocado / bergamotka / kumkwat / ponzu


Sałata rzymska 31 pln
/ parmezan / czarny pieprz / do wyboru:

Krewetki +34 pln

Kurczak zagrodowy +25 pln

Rostbef +27 pln


Boczniak 46 pln
/ mus papryka / Worchester / trufla


Kawior antonius 420 pln
/ crème fraîche / pieczywo 30 (50g out)

Krem z pieczonego czosnku 38 pln
/ jajo przepiórcze

Bouillabaisse 42 pln
/ dzika ryba / sahimi z fenkuła

Consommé 39 pln

Troć fiordowa 95pln
/ soczewica / szafran / czarna kurka


Halibut biały 109 pln

/ kalafior / sos z liści kafiru

Kurczak kukurydziany 85 pln
/ warzywa sezonowe / foie gras

Comber z jelenia 115 pln
/ mus pasternak gruszka / sos balsamiczny


Filet z kaczki 89 pln

/ marchew / sos jeżyna


Polędwiczka jagnięca 110 pln

/ bakłażan / sumak


Stek z selera 69 pln

/ Worchester / kimchi / hummus / ponzu


Antrykot wołowy 109 pln

/ por / sos pieprzowy


Polędwica wołowa (od Zaczyka) 120 pln

/ pasternak / cebula czosnkowa / sos truflowy


Risotto 89 pln

/ kozi ser / burak

Tarta cytrynowa 37 pln
/ granita cytrynowa / sable


Karmel 39 pln

/ orzech laskowy / lawenda


Banan 35 pln

/ migdał / figa


Selekcja włoskich serów 52 pln

/ krakers

Kremowe ziemniaki 32 pln
/ trufla / gałka muszkatołowa


Ziemniak pieczony 23 pln

/ czosnek / tymianek


Frytki stekowe 21 pln


Perłowy kuskus po kurdyjsku 24 pln


Pak choy 25 pln

/ pomidor / czosnek


Mix zielonych sałat 23 pln


Kapusta biała 20 pln

/ gorczyca / kumkwat


Pieczywo na zakwasie 19 pln

Krem z pieczonych pomidorów 32 pln
/ grzanka


Pierogi z truskawkami 35 pln
/ crème fraîche


Pierś z kurczaka kukurydzianego 37 pln

/ frytki / sałaty


Maślane naleśniki amerykańskie 32 pln

/ sos czekoladowy / owoce

Nasze menu

Restauracja U ZIYADA po gruntownej modernizacji zyskała nową intrygująca przestrzeń o łącznej powierzchni ponad 500m2. Restauracja znajduje się na dwóch poziomach, a jej integralna częścią sa tarasy i arkady widokowe.

Górny poziom

U ZIYADA Restauracja

Górny poziom

Jedno z najpiękniejszym miejsc w Zinar Castle to odrestaurowane wnętrza restauracji. Górny poziom restauracji posiada bezpośrednie wyjście na tarasy. W tej przestrzeni goście hotelowi mogą delektować się zarówno wyśmienitym śniadaniem, jak i wspaniałym widokiem. Jest to również miejsce, gdzie odbywać się będą przyjęcia, gale, bankiety i inne wydarzenia dla 200 osób.

Zarezerwuj termin:  (+48) 798 667 711

Dolny poziom

U ZIYADA Restauracja

Dolny poziom

Dolny poziom restauracji dysponuje kilkoma salami o różnym charakterze których goście mogą zdegustować potraw z menu a la carte. Ta przestrzeń pozwala na organizacje bardziej kameralnych przyjęcia okolicznościowych, bądź spotkań biznesowych. Całość dopełnia nowoczesny bar oraz tarasy i arkady widokowe.

Dowiedz się więcej: restauracja@uziyada.pl

Poziom -1

Cocktail bar

Poziom -1

Restauracja na poziomie -1 połączona z cocktail barem to kameralna, ale intrygująca przestrzeń.
Naturalne materiały, bezpośrednie wyjście na arkady zamkowe z panoramicznymi widokami.  

Niezwykłe smaki

Niepowtarzalne widoki

Niezwykłe smaki

Niezwykła przestrzeń Zinar Castle pozwala zarówno na celebrowanie wyjątkowych momentów, jak również na codzienny relaks w unikatowym, historycznym otoczeniu, blisko przyrody. 

Zapraszamy na ul. Jodłową 13 w Krakowie!

Zapraszamy do kontaktu

PRZYJĘCIA OKOLICZNOŚCIOWE, ORGANIZACJA IMPREZY RODZINNEJ lub SPOTKANIA BIZNESOWEGO

Zinar Castle

Jodłowa 13
30-251 Kraków